益生菌
人類的微生態的菌落，主要有眼睛、口腔、皮膚、生殖道、腸道（為最主要）...等部位。幾乎和外界接觸的地方都有細菌，而益生菌是其中之一。益生菌棲息方式，可能是寄生、共生（互利或無害），在腸道的微生物，約有一千多種，不只是細菌，還有病毒、真菌...等等。腸道微生態的菌落群和我們人體是種共生的關係，少了腸道微生物的作用，人體是無法獨活的，它們也構成人體的外攜基因庫。

什麼時候，要補充益生菌呢？「腸道微生態失調」或可說是亞健康的狀態時建議補充益生菌。腸道微生態失調有哪些症狀及徵象（S/S)呢？食物不耐受：除了人體本身的乳糖酶，來分解乳糖為半乳糖和葡萄糖外。其餘大部分的乳糖也是可以被腸道微生態的共生微生物所分解。腸道微生物，也和消化道的酶（酵素），共同分解營養，促進消化吸收。

• 對糖類和深加工食品（即垃圾食物）有非常大的渴望：若飲食中糖類高，一些促進發炎的微生物就會在腸道生長，又產生一些物質來影響大腦的神經內分泌調節，行「正向迴饋」，使人更渴望得到更多的糖類及深加工食物，吃糖過癮也會「上癮」（Addiction），太多糖類和發炎物質，會形成糖尿病及代謝症候群...等慢性疾病。
• 脹氣、便秘、腹瀉...等腸胃不適，腸道微生態失調，就會出現這些症狀，要及時適量補充益生菌。
• 使用抗生素：抗生素是一刀兩刃，殺壞菌，也要殺好菌，人菌大戰過後，請連補充益生菌。
• 憂鬱等精神症狀：腸腦共軸，腸道微生態的產物，會影響到腦部。
• 飲食習慣改變：如不吃早餐，進食時間、量不定（常吃宵夜）、蔬果不足，喜歡吃肉、糖、不喜喝乳品。
• 水土不服：新到一處，有水土不服現象，健康從腸計議，及時適量補充益生菌才是王道。

益生菌有何功效呢？有助於維持腸道健康，亦可改善腸胃道不適感、幫助消化、開胃及促進排便順暢及可有效提高身體的免疫力，達到強身健體功效及提升免疫機能之功效。有文獻探討乾酪乳桿菌 (Lactobacillus casei Shirota) 改善便祕之功效，研究發現有89%的受試者，在攝取含乾酪乳桿菌（Lactobacillus casei Shirota）的益生菌飲品後，嚴重便秘狀況有顯著改善89%，比例遠高於安慰劑組的56% (原文)。但也要提醒大家，益生菌飲品為了口感好，大部分含糖量易過高，建議一天不要超過一瓶，或可藉由粉狀益生菌補充。